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quinta-feira, 24 de setembro de 2015

VISITA AO RESTAURANTE BRASIL A GOSTO


UMA VIAGEM GASTRONÔMICA PELA NOSSA CULTURA:

Tinha muita vontade de conhecer o restaurante Brasil a gosto da renomada Chef Ana Luíza Trajano. Já a conhecia de palestras que assisti, mas foi visitando seu restaurante que me surpreendi com o maravilhoso menu.
O cardápio é inspirado no seu aprofundado estudo de nossas raízes e costumes.
Ana Luíza viaja pelo Brasil, explorando a cultura e buscando novos ingredientes em cada região que passa.
É um dos melhores restaurantes de culinária brasileira de São Paulo: Surpreendente, delicado e saboroso.
A cada trimestre a Chef reformula seu cardápio, visando sempre homenagear algum estado do Brasil.
Sendo assim, motivos não faltam para que que nos tornemos habitué do Brasil a gosto.
Como sempre, fui com meu marido-parceiro, que super topa entrar em minhas aventuras glutonas.
Esses foram os nossos pedidos:

Couvert: Palito de polvilho, chips de raízes acompanhado de manteiga aromatizada, creme de queijo ao pesto e manteiga aviação.




Entrada: Mix de petiscos: Canapé de banana, pastel de pupunha, queijo coalho com melaço, bolinho de linguiça Blumenau. Nem sei qual era melhor... Maravilhosossssssss!



Prato do meu marido:Camarão crocante com creme de bobó.
Claro que provei e aprovei!



Meu prato:Baião de dois com fraldinha de panela!


E para encerrar a noite pedimos um mix de sobremesas: Bolo morno de chocolate, cocada cremosa, doce de banana, maria mole com baba de moça!





Avaliação:

Serviço: Muito bom
Comida: Muito bom
Sobremesa: Muito bom
Preço: $$$
Conforto: Bom


Endereço:Prof. Azevedo Amaral, número 70.
Jardim Paulista - São Paulo
Tel: 11 3086-3565


http://www.brasilagosto.com.br/
https://www.facebook.com/Brasilagosto


Funcionamento:
Terça à quinta: 19h00 – 00h00
Sexta e sábado: 12h00 -17h00 /19h00 – 00h00
Segunda: fechado
Domingo: 12h00 – 17h00



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